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Inside Great Britain

Public Houses (pubs)

What is a pub?
The word pub is short for public house. There are over 60,000 pubs in the United Kingdom (53,000 in England and Wales, 5,200 in Scotland and 1,600 in Northern Ireland). One of the oldest pubs, Fighting Cocks in St. Albans, Herts, is located in a building that dates back to the eleventh century.

Pubs are popular social meeting places:
Pubs are an important part of British life. People talk, eat, drink, meet their friends and relax there.

Pubs often have two bars, one usually quieter than the other, many have a garden where people can sit in the summer. Children can go in pub gardens with their parents.

Groups of friends normally buy 'rounds' of drinks, where the person whose turn it is will buy drinks for all the members of the group. It is sometimes difficult to get served when pubs are busy: people do not queue, but the bar staff will usually try to serve those who have been waiting the longest at the bar. If you spill a stranger's drink by accident, it is good manners (and prudent) to offer to buy another drink.

Customs:
Customs in British pubs differ from those in American bars. In Britain, you must go to the bar to order drinks and food and pay for your purchase immediately, there is no table service. Bartenders are called "landlords" and "barmaids" and they do not expect frequent tipping. To tip a landlord or barmaid, it is customary to tell him to "would you like a drink yourself?"

Licensing Laws:
The legal age to purchase alcohol is 18. People aged 16 and 17, with the licensee's permission, may consume only 1 glass of wine, beer or cider with a table meal in specific areas of the premises, providing they're with an adult and the adult orders it (England & Wales only, Scotland no adult required to be present).

It is illegal to sell alcohol to someone who already appears drunk. You may not buy alcohol for a drunk person on licensed premises. All off-sales* are advised to ask for photographic ID if the person looks under 21. Purchasing alcohol on behalf of a minor will result in an £80 on-the-spot fine.

Fourteen-year-olds may enter a pub unaccompanied by an adult if they order a meal. Children may enter a pub with their parents until 9 p.m., which lets families enjoy reasonably priced pub meals together, and allows pubs to continue in their traditional roles as community centers.

 

[Tradução do texto acima:]

Os Pubs

O que é um pub?
A palavra pub é a forma curta para public house (casa pública, em português). Há mais de 60.000 pubs no Reino Unido (53.000 na Inglaterra e País de Gales, 5.200  na Escócia e 1.600 na Irlanda do Norte). Um dos pubs mais velhos, Fighting Cocks, em St. Albans, no condado de Hertfordshire, está localizado em um prédio datado do século XVII.

Os pubs são populares pontos de encontro:
Os pubs são uma parte importante da vida britânica. Neles, as pessoas conversam, comem, bebem, encontram seus amigos e relaxam.

Os pubs normalmente possuem dois bares, um geralmente mais tranquilo que o outro. Muito possuem um jardim onde no verão é possível se sentar. Crianças podem ir aos jardins dos pubs acompanhadas por seus pais.

Grupos de amigos normalmente compram as bebidas em rodadas (rounds), cuja pessoa de quem é a vez é quem compra as bebidas para todos os membros do grupo. Às vezes é difícil ser servido quando os pubs estão cheios: as pessoas não fazem filas, mas os funcionários do bar geralmente tentam servir aqueles que já estão há mais tempo esperando no bar. Se você esbarrar e derrubar a bebida de um estranho acidentalmente, é de boas maneiras (e prudente) oferecer-se para comprar outra bebida.

Costumes:
Os costumes nos pubs britânicos são diferentes daqueles dos bares americanos. Na Grã-Bretanha, você deve ir ao bar e pedir bebidas e comida e pagar imediatamente por sua compra. Não há serviço de mesa. Os barmans chamam-se "landlords" (para os atendentes homens) e "barmaids" (para as atendentes mulheres), e não se costuma dar-lhes gorjeta. Para dar-lhes alguma gorjeta, é de praxe oferecer-lhes uma bebida, perguntando "would you like a drink yourself?"


Idade permitida por lei:
A idade legal para compram bebidas alcoólicas é 18 anos. Pessoas entre 16 e 17 anos com a permissão do responsável, podem consumir 1 copo de vinho, cerveja ou cidra, e podem sentar-se em áreas específicas do prédio, contanto que estejam com um adulto e que o adulto faça uma solicitação (somente na Inglaterra e no País de Gales, na Escócia não é exigido que um adulto esteja presente.)

É ilegal vender bebidas alcoólicas a alguém que aparente estar embriagado. Não é permitido que se compre bebida alcoólica para uma pessoa embriagada. Todos os estabelecimentos licenciados são advertidos a pedirem documento de identidade com foto se a pessoa aparentar ter menos de 21 anos. Comprar bebidas alcocólicas em nome de menores resultará em uma multa imediata de 80 pounds.

Pessoas de catorze anos de idade podem entrar em pubs desacompanhados de adulto, se eles pedirem uma refeição. Até às nove horas da noite, crianças podem entrar em pubs com seus pais, o que permite que as famílias desfrutem de pubs com refeições a preços razoáveisl, e faz com que os pubs dêem seguimento a seus papéis tradicionais como centros comunitários.

         

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